«Fourchette verte» zertifizierte Betriebe
In «Fourchette verte – Ama terra»-Betrieben geniessen die Kinder ein ausgewogenes und abwechslungsreiche Essensangebot. Beim Einkauf werden Nahrungsmittel aus ökologischer, sozialverträglicher und tierfreundlicher Produktion bevorzugt sowie Saisonalität und regionale Herkunft berücksichtigt. Die Kinder werden in die Tätigkeiten rund um das Essen einbezogen und eine kindergerechte Ess- und Tischkultur wird gepflegt.
Folgende Betriebe im Kanton und in der Stadt St.Gallen tragen aktuell das Label «Fourchette verte – Ama terra»:
Kleinkinder (Kindertagesstätten):
- Kinderbetreuung Gadretsch, Sevelen
- Kindertagesstätte Zwergenland, St.Gallen
- Kindertagesstätte Wil Süd, Wil
- Kindertagesstätte Wil Nord, Wil
- Fiorino Tübach, Tübach
- Fiorino Triangel, St.Gallen
- Fiorino Engelburg, Engelburg
- Fiorino Abtwil, Abtwil
- Fiorino Waldkirch, Waldkirch
- Fiorino Steinach, Steinach
- Fiorino St. Gallen Ost, St.Gallen
- Fiorino St. Gallen West 1, St.Gallen
- Fiorino St. Gallen West 2, St.Gallen
- Fiorino St. Gallen Centrum, St.Gallen
- Fiorino St. Gallen St. Georgen
- Kindertagesstätte Tempelacker, St.Gallen
- Kindertagesstätte St. Georgen, St.Gallen
- Chinderhus Grütli, St.Gallen
- Kita Wunderland, Montlingen
- Spielhuus Schnäggli, St.Gallen
- Kita Gossau, Gossau
- Kita Labor Team W, Goldach
- Chinderhuus Cavallino, Wittenbach
- Kindertagesstätte SDM, Balgach
- Kindertagesstätte SDM, Berneck
- Kindertagesstätte SDM, Diepoldsau
- Kindertagesstätte SDM, Widnau
- Kindertagesstätte SDM, Au
Junior (Horte, schulische Mittagstische, Schulkantinen):
- Kinderbetreuung Gadretsch, Sevelen
- Schulergänzende Tagesbetreuung Steinach (Fiorino)
- Schulergänzende Tagesstrukturen Thal-Rheineck, Standort Rheineck
- Mittagstisch Schule Rorschacherberg, Standort Steig
- Mittagstisch Engelwies-Schönau, St.Gallen
- Mittagstisch Zil, St.Gallen
- Schulergänzende Tagesstrukturen Schule Thal, Standort Altenrhein
- Mittagstisch Timeout-Schule, St.Gallen
- Tagesbetreuung Engelwies, St.Gallen
- Mittagstisch Fiorino Waldkirch, Waldkirch
- Tagesbetreuung Fiorino Tübach, Tübach
- Tagesbetreuung Kreuzbühl, St.Gallen
- Tagesbetreuung Hof, St.Gallen
- Mittagstisch Buchental, St.Gallen
- Mittagstisch Blumenau, St.Gallen
- Mittagstisch Primarschule Wildhaus-Alt St. Johann, Standort Wildhaus
- Mittagstisch HPS Seidenbaum, Trübbach
- Mittagstisch HPV Sonderschule Wiggenhof, Rorschacherberg
- Mittagstisch Schule Rorschacherberg, Standort Klosterguet
- Mittagstisch Schule Rorschacherberg, Standort Wildenstein
- Mittagstisch Hort Bruggwald, Wittenbach
- Mittagstisch Hort Dorf, Wittenbach
- Mittagstisch Hort Zentrum, Wittenbach
- Tagesbetreuung Gerbeweg, St.Gallen
- Tagesbetreuung Halden, St.Gallen
- Kita Labor Team W, Goldach
- Mittagstisch Kita Wunderland, Montlingen
- Tagesbetreuung Oberzil, St.Gallen
- Tagesbetreuung Schönenwegen, St.Gallen
- Tagesbetreuung Spelterini, St.Gallen
- Tagesbetreuung Heimat-Buchwald, St.Gallen
- Tagesbetreuung St.Leonhard, St.Gallen
- Tagesbetreuung Rotmonten, St.Gallen
- Tagesbetreuung Gerhalde, St.Gallen
- Tagesbetreuung St.Fiden, St.Gallen
- Tagesbetreuung Hebel, St.Gallen
- Tagesbetreuung Boppartshof, St.Gallen
- Mittagstisch Bürgli, St.Gallen
- Tagesbetreuung Riethüsli, St.Gallen
- Mittagstisch Sprachheilschule St.Gallen, St.Gallen
- Schulergänzende Tagesstrukturen Schule Thal, Standort Buechen-Staad
- Mittagstisch HPS Toggenburg, Wattwil
Weitere Informationen zum Projekt finden Sie auch auf www.fourchetteverte.ch.

