Interesse an «Fourchette verte» bleibt hoch

Im Jahr 2020 erhielten vier Kindertagesstätten und vier Tagesbetreuungen/schulische Mittagstische neu das Label «Fourchette verte – Ama terra».

Zahlen und Fakten

  • 2020 überprüften die Ernährungsberater/innen 148 Menüpläne und führten 37 Testessen durch.
  • In den 46 zertifizierten Betriebe wurden im vergangenen Jahr rund 2'300 «Fourchette verte»-Menüs abgegeben.
  • Eine Auflistung aller bereits zertifizierten Betriebe finden Sie im Newsbeitrag: «Fourchette-verte» zertifizierte Betriebe.


Weitere Betriebe sind im Zertifizierungsprozess und dürfen sich im 2021 auf das Label freuen.

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