Interesse an «Fourchette verte» bleibt hoch
Im Jahr 2020 erhielten vier Kindertagesstätten und vier Tagesbetreuungen/schulische Mittagstische neu das Label «Fourchette verte – Ama terra».
Zahlen und Fakten
- 2020 überprüften die Ernährungsberater/innen 148 Menüpläne und führten 37 Testessen durch.
- In den 46 zertifizierten Betriebe wurden im vergangenen Jahr rund 2'300 «Fourchette verte»-Menüs abgegeben.
- Eine Auflistung aller bereits zertifizierten Betriebe finden Sie im Newsbeitrag: «Fourchette-verte» zertifizierte Betriebe.
Weitere Betriebe sind im Zertifizierungsprozess und dürfen sich im 2021 auf das Label freuen.