Fourchette verte - Ama terra Junior
«Fourchette verte - Ama terra» ist ein nationales Label für die Verpflegung in Angeboten der familienexternen Kinderbetreuung. Im Kanton St.Gallen wird das Label unter anderem für Tagesbetreuungen und schulische Mittagstische mit Kindern ab 4 Jahren (Kategorie Junior) angeboten.
- Eine Ernährungsberaterin begleitet die Einrichtung auf dem Weg zu einer ausgewogenen, kindgerechten Verpflegung.
- Ökologische Aspekte werden mitberücksichtigt.
- Einrichtungen, deren Verpflegungsangebot dem Qualitätsanspruch genügt, erhalten das Label und werden jährlich überprüft.
Zertifizierte Betriebe
Laufend werden im Kanton und in der Stadt St.Gallen Betriebe in der Kategorie Kleinkinder (unter 4 Jahren) und Betriebe in der Kategorie Junior (von 4 bis 20 Jahren) zertifiziert. Die zertifizierten Betriebe werden laufend in einer Liste aktualisiert und veröffentlicht.
Liste und weitere Informationen...